Industria Food

Competitività

Competitività

In una galassia gastronomica come l’Italia, costellata da aziende uniche e cibi inimitabili, il virtuosismo energetico può diventare un segno distintivo da esaltare in etichetta.

Che si tratti di piccole realtà familiari o di grandi marchi, studiamo soluzioni tecnologiche che aggiungono marginalità all’attività produttiva.

Una protezione importante dalle oscillazioni dei mercati energetici, afflitti da fattori economici e geopolitici poco prevedibili. Offriamo l’efficientamento di ogni fase del processo alimentare, dalle cotture all’abbattimento termico, dalla refrigerazione al vapore, dall’essicazione e ai microclimi controllati.

Progettiamo sistemi su misura di trigenerazione, dove l’azione combinata di centrali a gas e pannelli solari consente l’approvvigionamento sincronizzato di elettricità, calore o freddo, facilmente trasferibili all’aria o all’acqua per ogni lavorazione.

Per la gestione di tutti i consumi, installiamo sistemi di controllo automatizzato basati su intelligenza artificiale.

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